北京得昊力新科技发展有限公司

纯牛奶杀菌机价格常用指南 北京得昊力新科公司

2021-06-21









杀菌机的工作原理

北京得昊力新科技发展有限公司——专业杀菌机供应商,我们为您带来以下信息。

杀菌机的工作原理大致是:首先加热到138~150同时套管式热交换器会对物料进行换热,然后使物料在这种高温环境下保持2~4秒,以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌,将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢彻底杀灭,并且高温瞬时能够极大的保存产品原有的风味和营养成分。杀菌机不但能够对产品进行杀菌,还有一定的预防效果,这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。





杀菌机的产品特征

1、整机框架使用304不锈钢,与物料接触的管道均为316不锈钢,安全且卫生;  

2、能保持原有的品质,保质期长;  

3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;  

4、设备使用、维护方便、外形美观。

应用安全可靠,干净卫生,较大程度地保留了食品的原有风味,深受广大消费者的欢迎,有着良好的市场发展前景!

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杀菌机的原理

以下以管式杀菌机为例

红外线瞬时超高温杀菌机是一种当设备达到一定温度然后让其在特定的温度下对产品中的细菌进行杀灭,它可以通过细菌的繁殖生存习性对其进行灭杀,其实细菌在温度低的情况下繁殖的也是很慢的,只有在温度合适它们繁殖的时候繁殖的速度才会变快,如果温度高的情况下,细菌也是难逃的,不过有意思的是不同种类的细菌在不同的温度下的耐热和耐冷能力也是不一样的,而管式杀菌机就是根据这个原理对其进行杀灭的效果。

红外线瞬时超高温杀菌机主要应用的行业是各种乳品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒类、醋类、药液进行热处理,设备主要由物料系统、热水系统、冷却系统等几部分组成。而且各部分已经集中组装在一起,使结果紧凑、占地面积小、易于运输和安装。管式杀菌机的特点是能够 配有人机操作界面,操作简便: 自动化程度高:整个系统控制采用 半自动或全自动PLC 及触摸屏界面操作,人机界面简单易懂,只需按动启动按纽,设备的CIP清洗、设备自动杀菌到物料(奶)杀菌整个过程实现全自动控制。不需其他辅助操作。

在这种杀菌的工艺下,能够让产品不会受到细菌造成的二次污染问题,也可以大大的延长食品行业的保质期,让产品能够更加长久。

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杀菌机介绍

巴氏杀菌机:

巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备,设备采用不锈钢输送网带输送操作,输送速度无极或变频调节,具有自动操作的功能,整机采用优良的不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。

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